Pittige en medisinale kruie

Momordica: gebruik, terapeutiese eienskappe en kontraindikasies

Pin
Send
Share
Send
Send


Momordica (Indiese komkommer) is 'n tropiese plantwat die eienskappe van komkommer, pampoen en granaatjie kombineer. Dit het 'n aangename smaak en bevat 'n groot aantal voedingstowwe. Sy gereelde gebruik help om die toestand te verbeter.

Algemene eienskappe van die plant

Momordica verwys na die pampoenplante. Die vrugte is langwerpig.

Aanvanklik is die plant gegroei in Asië, Afrika, Australië. Bekende inligting oor teel momordiki in die Krim. In Rusland het die plant nie so lank gelede verskyn nie. Dit word aktief gegroei in kweekhuise, op balkonne, en vensterbanke.

Momordica - klimplant in die vorm van wingerde. Dit word onderskei deur sy dekoratiewe skoonheid. Kruipers bereik 2 meter, die blare is groot. Tydens blom verskyn 'n groot, helder geel blom met 'n aangename geur.

Vrugte bereik 25 sentimeter. Hulle het 'n ovaal, effens langwerpige vorm. Op die boonste gedeelte is spesifieke groei.

In sy ryp toestand verander die skil van die vrugte sy skaduwee tot geel of oranje.. Die vleis is sappig, het 'n robyn kleur. Na rypwording ontstaan ​​krake van die fetus aan die onderkant en die openbaarmaking daarvan.

Wat is momordika:

Die voordele en eienskappe van momordiki

Indiese komkommer het baie algemeen geword as gevolg van sy medisinale eienskappe. Kenners let op die inhoud in die plant van die drie hoofgroepe verbindings:

  • insulienagtige peptiede,
  • alkaloïede,
  • karoteen.

Indiese komkommer word gebruik vir medisinale doeleindes in verskeie gebiede:

  1. Normalisering van druk, afname in bloedsuiker, behandeling van tumorformasies. Om die druk te stabiliseer en die algemene welsyn van diabete te normaliseer, kan 'n hoë inhoud van peptiede, alkaloïede en karoteen gemaak word.
  2. Siektes van die spysverteringskanaal en duodenum. Die sade bevat 'n hoë hoeveelheid vette, wat die behandeling van maagsere toelaat.
  3. Stasis van vloeistof en gal in die liggaam. Momordica het 'n diuretika. Dit laat jou toe om oortollige vloeistof uit die liggaam te verwyder, help om die choleretiese en urienweg skoon te maak.
  4. Slangbytbehandeling. Blare trek eienskappe. Hulle word aanbeveel om aansoek te doen vir die wonde en byt van giftige slange. Druk weg verwyder gifstowwe uit die pasiënt se liggaam, verminder inflammasie, verminder pyn.
Indiese komkommer word vir medisinale doeleindes gebruik.

Hoë karoteeninhoud, wat in die lewer verander in vitamien A, het 'n voordelige uitwerking op die gesigstoestand, hare, spykerplate, tande en vel.

Dankie aan vitamien C, die vrug word gebruik tydens verkoue. Dit is 'n sterk antioksidant.

Die gebruik van momordiki kan die deurlaatbaarheid van bloedvate verbeter, bloedstolling normaliseer, inflammatoriese prosesse in die liggaam elimineer.

Kontraindikasies vir die gebruik van geel Indiese komkommer

Soos die meeste tropiese vrugte, momordica kan 'n allergiese reaksie veroorsaak.

Daar is 'n aantal persone wat Indiese komkommer in kontrasindikasie is:

  1. Vroue tydens swangerskap en laktasie. Vrugte bevat stowwe wat spontane aborsie veroorsaak.
  2. Persone wat geneig is tot allergiese reaksiesly aan atopiese dermatitis en ander manifestasies van velsiektes. Indiese komkommer is 'n tropiese vrug wat 'n groot hoeveelheid sure, olies, vitamien C bevat. Dit kan 'n allergiese reaksie veroorsaak.
  3. Kinders onder 3 jaar. Jong kinders word nie aanbeveel nie tropiese vrugte wat 'n allergiese reaksie kan veroorsaak.
Die fetus kan allergieë veroorsaak, is kontraindikasie vir kinders jonger as 3 jaar, swanger en lakterend.

Gebruik in tradisionele medisyne

Vir die behandeling van folk remedies word aktief gebruik om alle dele van die plant. Van hulle berei sous, melk, tinkture en kompressies voor.

Afkooksel van sade. Om die sous te berei, benodig 250 ml kookwater en droë sade van komkommer. Die sous word tot kookpunt gebring en vir 15 minute op die vuur gehou.

Die instrument help effektief met aambeie, prostatitis, koors. Dit word gebruik om visie te verbeter.

Vars sade. Eet sade help om die werk van die maag, ingewande te verbeter. Genoeg een keer per dag, kou 2-3 sade.

Wortels en vrugte. Uit die gedroogde momordiki berei deksels en tinkture voor. Hulle het hulself bewys in die behandeling van hoes tydens verkoue.

Vars blare. Vars blare word gebruik om afkooksels en inhalasies te maak. In die geval van artritis van die groen lote wat 'n afkooksel voorberei. Dit help om pyn te verlig.

Pulp en sap van vrugte. Die pulp aan die byte in die vorm van kompresses laat jou toe om inflammasie te verlig, jeuk te verwyder, swelling te verminder. Sap word gebruik vir kompressies met brandwonde van verskillende grade.

Oorrypse vrugte het bitterheid. Sade in teendeel moet slegs ryp word.

Die genesende eienskappe van momordica:

Gebruik tydens swangerskap en laktasie

Gedurende swangerskap en laktasie, vrugte, sade of blare van Indiese komkommer verbied om te gebruik. In vroue op enige tyd, kan momordica 'n spontane aborsie uitlok.

Die stowwe wat in die vrugtepulp voorkom, kom in die melk en dra by tot die voorkoms van 'n allergiese reaksie in 'n kind. Daarom, momordika Nie aanbeveel vir borsvoeding nie.

Kenmerke agrotehnika

Indiese komkommer gepropageer deur sade. Vir suksesvolle ontkieming is dit nodig om die boonste dop te vernietig en die sade in 'n oplossing van mangaan te week.

Ontkiemde sade word in aparte potte met gereedgemaakte grond geplant. In elke tenk word 2 sade geplaas. Depthing produseer nie meer as 1,5 sentimeter nie.

Top landing besprinkel met 'n laag grond. Voor die opkoms van saailinge potte gesluit met 'n film.

Indiese komkommer word voortplant deur sade, hulle word ontkiem en in potte met grond geplant

Momordica is 'n ligte plant. Lote het baie sonlig nodig. Daarom word die landing op die suidelike vensterbank geplaas of in die oggend- en aanduur doslechivanie gemaak.

Pitte vir saailinge word op 'n diepte van 40 sentimeter op 'n afstand van 60 sentimeter van mekaar voorberei. Kruipers benodig noukeurige kouse. Vir ondersteuning, gebruik trellis.

Tydens die versorging moet u aan 'n aantal aanbevelings voldoen:

  • Plante hou van oorvloedige, maar tydige water. 'N Oormatige hoeveelheid vog help om die wortels te wortel,
  • Komkommersblare word in die aand met warm water gespuit,
  • gedurende die blomperiode word bemesting met minerale bemestingstowwe of 'n oplossing van mullein benodig,
  • die opbrengs van die Indiese komkommer kan verhoog word deur die kantskote te verwyder nadat die eerste eierstok verskyn het,
  • Met 'n lae eierstok, benodig plante kunsmatige bestuiwing,
  • By die versorging van plante moet jy handskoene en velbeskerming gebruik.
Vrugte oes vind plaas 2 weke na die vorming van wingerdstokke

Vrugte oes vind plaas 2 weke na die vorming van wingerdstokke. Moenie die gewas op die plant verlaat nie, dit lei tot die verswakking daarvan.

By die nakoming van aanbevelings is verdunning van momordika nie moeilik nie.

Chemiese samestelling en kalorie momordiki

Die kalorie-inhoud van momordica is slegs 15 kcal per 100 g van die produk, terwyl die vetinhoud 0,1 g, koolhidrate is - 3 g, proteïene - 0,8 g, water - 90 g

Die samestelling van die vrugte momordiki bevat baie voedingstowwe: vitamiene A, B, E, F, C, PP, sowel as organiese sure, flavonoïede, aminosure en alkaloïede. Die sade is gevind in die olie en in die koors. Wynwortel bevat triterpene saponien.

Alle grond en ondergrondse dele van Momordica het 'n helende effek, wat ons hieronder beskryf.

Genesende eienskappe van momordiki

Wetenskaplikes het onlangs 'n diep studie van momordica begin en het reeds van sy medisinale eienskappe onthul, maar kliniese proewe word verder uitgevoer, en dit is moontlik dat daar binnekort nuwe inligting oor die medisinale plant sal wees.

Momordica sade het die vermoë om swelling te verlig, en het ook antiseptiese, anti-inflammatoriese en antifebriele eienskappe. Hierdie bessies, sade kan verbeter sig en algemene oog toestand.

Vrugte van 'n plant uniek, inhibeer hulle die groei van kankerselle. Momordica uittreksels het 'n positiewe uitwerking op die behandeling van sarkome, leukemie en melanome. Momordica kan genees van hepatitis, lewerkanker, gevorderde gevalle van aansteeklike siektes, verbeter pankreasaktiwiteit, verwyder gifstowwe uit die liggaam en verbeter die immuniteit en help ook om die gesondheid van diabetiese pasiënte te handhaaf deur die chemiese samestelling van bloed aan te pas.

voorbereidings selle word herstel van hierdie liana, met siektes van die spysverteringskanaal en die sentrale senuweestelsel het 'n voordelige uitwerking.

Voorbereiding en berging van mediese grondstowwe vanaf momordiki

Gebruik die nuttige eienskappe van momordiki vir behandelingskan ronde, hiervoor is dit nodig om betyds die medisinale grondstowwe van hierdie genesende wingerdstok te vul. blare dit is beter om te oes in die laat lente, dan sal die konsentrasie van voedingstowwe in hulle maksimum wees, vrugte en sade - na die laaste rypwording in die somer, en die wortels - in die herfs.

Die vrugte en wortels word in klein stukkies gesny, en die sade, lote en blare word eers gedroog en die droëbome word verpletter. Droog die grondstowwe in 'n verduisterde kamer met goeie ventilasie. Die gedroogde vrugte van momordiki behou hul genesende eienskappe vir 3-4 jaar, die wortels - 2-3 jaar, en die blare en blomme - vir 1-2 jaar. Stoor droë grondstowwe in 'n lugdigte glashouer of in sakke.

Resepte vir die gebruik van momordiki in tradisionele medisyne

'N Eksotiese plant kan 'n persoon help om baie siektes, die hoofsaak op dieselfde tyd te genees - nie die terapeutiese dosis te oorskry nie.

Momordica kan verkoue en griep genees; tinktuur op wodka: Die glashouer word gevul met die pulp van vrugte wat in klein blokkies gesny word, met wodka bo-opgestort en 10-15 dae in 'n donker plek aandring. Neem tinktuur 1 teelepel. 30 minute voor etes 3-4 dae.

Momordica saad afkooksel Hulle behandel aambeie, prostatitis, sklerose, koors, en dit word ook gebruik om 'n diuretiese effek te verkry.. Stukke van 20 sade word verpletter, gooi 'n glas kookwater en kook vir 10 minute op lae hitte. Dring aan op 'n paar uur, filter en gebruik 50 ml 3-4 keer per dag.

Koue 3-4 sade van momordica voordat jy 10 dae lank eet, sal derm- en maag siektes verlig.

Met behulp van momordiki-wortel vir brongitis, is dit moontlik om die verloop van die siekte te verlig, aangesien dit besmettingseienskappe het. ORZ sal vinniger wees as dit uitgevoer word inaseming met blare en lote momordiki. sous stingels en blare sal artritispyn verlig. Vars vleis die fetus sal jeuk en swelsel verlig na insekbyte.

Die gebruik van momordiki in kosmetologie

Asiatiese vroue het lank gebruik momordika vir kosmetiese doeleindes. Verskeie decoctions, infusies en ys, wat hierdie wonderlike plant insluit, die veltoestande verbeter, dit met vitamiene en olies voed, en ook gladde plooie, gevolglik sal die gesig jonger en vars lyk.

broths Laat ontslae raak van stekelrige hitte en verskeie veluitslag. sap momordiki gebruik vir velsiektes, Hiervoor word die verband met sap geweek en 'n paar keer per dag op die aangetaste gebied toegedien.afkooksel blare en lote sal die genesing van die brandwond versnel en die waarskynlikheid van 'n litteken verminder. Met gereelde gebruik van vars blare sal die algehele toestand van die vel verbeter, dit sal meer fluweelagtig raak.

Gebruik in kook

Saad van ongemaklike morordiki is giftig, hulle kan geëet word na volle rypwording, wanneer hulle soet word. Die vrugte van momordiki versamel in onvolwasse vorm. Die fetus se pulp is wateragtig, lyk soos komkommer in smaak, dit word in 'n onvolwasse toestand geëet. Wanneer dit ryp word, word die vrugte sag en verander die kleur na oranje, terwyl dit bitter smaaklik word. Jy kan die bitterheid van die ryp vrugte verwyder deur dit 3-4 uur in soutwater te wek, waarna dit gereed is vir kook of stewing.

Klein vrugte ingemaak vir toekomstige gebruik. Blomme, blare en jong stamme stoof en eet. Gronddele van lianas word by vleis, aartappelgeregte en verskeie slaaie bygevoeg. Saad en gesnyde vrugte word na sop en rooster by sop en borscht, stewels en slaaie, sowel as in suur-melkprodukte in plaas van vrugte. Die smaak van momordica is goed gekombineer met peulplante.

Plant beskrywing

Momordica verwys na die beklimming van graswingerde. van die pampoenfamilie. Dit word dikwels Indiese komkommer, bitter kalebas of Sjinees meloen genoem. Dit is wydverspreid in Indië en China.

Daar is ongeveer 20 spesies van momordica, maar slegs sommige van hulle word in Rusland gegroei.

Die lote van hierdie plant is dun, lank en sterk. Die blare op hulle het 'n heldergroen kleur. Hulle het gekerfde rande.

Momordica bloei groot seksblomme. Elk van hulle is op 'n lang pedikaal. Vroulike blomme kan geïdentifiseer word deur kleiner groottes en kortpootjies.

Die vrugte van Momordica is redelik groot. In lengte kan hulle 25 cm bereik. Die deursnee van die gemiddelde vrugte is 6 cm. Die kleur van die vrug verander van groen na oranje terwyl dit ryp word. As jy 'n ryp vrugte sny, sal dit binnekant 'n sappige vleis van rooi kleur hê met 'n aantreklike smaak.

Jy kan donker sade in ryp vrugte vind.bedek met 'n taamlik digte dop. Een vrug bevat gewoonlik 30 sade.

Momordica kan 'n dieetproduk genoem word. Die feit is dat 100 g van 'n plant 0,1 g vet, 3 g koolhidrate, 0,8 g proteïene bevat. Terselfdertyd, die totale energie waarde nie meer as 15 kcal.

Die plant bevat sulke voordelige stowwe soos:

  • Vitamiene A, B, C, F, PP, E.
  • Organiese sure.
  • Alkaloïede.
  • Groenteminosure.
  • Flavonoïede.

Die wortel van hierdie plant is ryk aan triterpene saponien. Hierdie stof kan 'n hemolitiese effek hê, dun die sputum, verhoog die liggaam se weerstand teen patogene bakterieë.

Momordica: genesende eienskappe

Stowwe wat 'n terapeutiese effek het, word in alle dele van die plant vervat: in die pulp, sade, stamme, blare en wortels. Momordica kan gebruik word vir die vervaardiging van dwelmswat die volgende effekte op die menslike liggaam het:

  • Anti-inflammatoriese.
  • Antiseptiese.
  • Antivirale.
  • Decongestant.

Daarbenewens stimuleer Chinese spanspek goeie seksuele funksie en is dit 'n goeie anti-oksidant.

Momordica affekteer die pankreas gunstig. Die stowwe wat in sy vrugte voorkom, stimuleer die afskeiding van hierdie orgaan, daarom word meer insulien in die bloed. Dit is baie nuttig vir mense met diabetes. Deur dwelms te gebruik wat gebaseer is op hierdie liana, kan hulle die gebruik van sintetiese analoë van die hormoon aansienlik verminder.

Indiese komkommer is baie nuttig vir die immuunstelsel. Die stowwe wat daarin vervat is, het baie effektiewe hantering van sekere soorte bakterieë en virusse. Daar is selfs gerugte dat die vrugte van hierdie wingerdstok die liggaam sal help om MIV te bestry.

Momordica moet beslis mense wat oorgewig is, probeer. Die feit is dat die komponente van hierdie plant bydra tot die verbetering van metaboliese prosesse en die verwydering van gifstowwe en slakke versnel. Atlete sal ook hierdie liana waardeer. Die gebruik daarvan in voedsel stimuleer die regeneratiewe prosesse in die liggaam.

Stowwe in bitter kalebas in staat wees om urienweginfeksies effektief te beveg. Die pulp van die plant elimineer vinnig jeukende vel na insekbyte en vermy infeksie van die wonde na geringe beserings en brandwonde.

Eet die wortels, blare en pulp van die vrugte van momordiki het 'n voordelige uitwerking op mense met siektes van die spysverteringskanaal. In sommige lande word die plant gebruik om diarree en wurms te bestry.

Newe-effekte

Moet dit onthou Die ongemaklike vrugte van bitter kalebas kan nie geëet word nie, omdat dit gifstowwe bevat wat ernstige vergiftiging veroorsaak. Daar is gevalle waar mense wat groen vrugte geëet het, in 'n koma geval het.

Moet ook nie die blare van hierdie wingerdstok eet totdat dit vrugtig is nie, aangesien die stowwe wat daarin voorkom, aan die slymvliese van die spysverteringstelsel verbrand. Gevaarlike bestanddele verlaat die blare onmiddellik nadat die eerste vrugte op die wingerdstok verskyn.

Eet verskillende dele van momordica in kos kan lei tot die volgende newe-effekte:

  • Jeukerige vel.
  • Seer keel en hoes.
  • Beduidende vermindering in bloedsuikervlakke.
  • Anemie.
  • Verhoogde liggaamstemperatuur.
  • Tremor van die ledemate.
  • Naarheid en braking.
  • Disepsiesversteurings.

As enige van hierdie simptome voorkom, moet die gebruik van skottelgoed en voorbereidings van hierdie wingerdstok onmiddellik gestop word.

Momordica: groei

Die voortplanting van hierdie kultuur in die omstandighede van gee gee geen spesiale probleme nie, aangesien dit in baie opsigte soortgelyk aan die voortplanting van die gewone pampoen. Indien nodig, kan hierdie wingerdstok op die balkon gegroei word.

Om hierdie oes in die tuin te laat groei, moet jy eers saailinge by die huis groei.

Groeiende saailinge

Saailinge word gegroei uit die winkel gekoop, of voor-geoes, sade. Чтобы последние быстрее прорастали, каждую семечку с острого кончика нужно немного потереть мелкой наждачной бумагой. Главное, не переусердствовать: нужно повредить прочную оболочку семечки, но не протирать ее насквозь.

Na voorafbehandeling moet sade vir 'n paar uur geweek word in 'n swak oplossing van mangaan, en dan in 'n houer met nat saagsels geplaas word en in die hitte sit.

Saad maak vinnig genoeg oop. Daarna moet hulle vinnig in afsonderlike turfbolletjies gesaai word met 'n grondmengsel bestaande uit sand, humus en turf.

Planttenks moet binnenshuis gehou word met 'n temperatuurbereik van 22 tot 25 ° C tot die eerste lote verskyn. Nadat die spruite gespuit is, is dit beter om die turfbolletjies te herrangskik na 'n kamer met 'n lugtemperatuur van 16 ° C. Dit sal nie toelaat dat die plante voor die tyd strek nie.

Landing in die grond

Plantsoepjies word die beste in oop grond oorgeplant vroeg in Juniewanneer die bedreiging van die nag ryp verby is. Voordat jy plant, moet jy seker maak dat die grond warm genoeg is, anders sal die wingerdstok doodgaan.

Die grond in die gebied moet effens suur wees. As die grond suur is, kan jy die suurheid met kalk verminder. Dit moet by die grond gevoeg word wanneer jy grawe.

Wanneer saailinge geplant word Moenie die wortelkraag te hard besprinkel nie. Dit het 'n slegte uitwerking op die verdere groei van die wingerdstok. Terselfdertyd is dit onmoontlik om die wortels van 'n plant te verwyder, anders sal dit vinnig siek word en sterf.

Saailinge moet op 'n afstand van 80 cm van mekaar geplant word. So, hulle sal nie inmeng met mekaar tydens groei nie.

Geplant wingerde in die eerste dae is dit beter om te beskerm teen die son en volop water.

Plantversorging

Nadat jy saailinge langs hulle geplant het, moet jy installeer sterk en hoë ondersteuning. Op hulle sal wimpers opgroei. Dit is moontlik om die installasie van ondersteuning te weier indien 'n plant naby 'n heining geland word.

Die aktiewe stel groen massa in die wingerdstok sal begin nadat dit by die nuwe plek pas. Hierdie oomblik moet nie gemis word nie, want op 'n verdikte plant sal die oes swak wees. Om verdikking te vermy, moet jy gereeld oortollige lote en blare verwyder vanaf die eerste dae van aktiewe groei.

In die somer hitte Momordiku moet elke dag natgemaak word. Vir besproeiing is dit beter om warm water te gebruik, in 'n metaaltenk gevestig. Elke bosstruiker benodig ten minste 10 liter water per dag.

Vir die water is dit beter om die aand te gebruik. Dit vermy sonbrand van die blare.

Sorg dat jy die oggend die wortels van die plant inspekteer.: wanneer hulle natmaak, is hulle dikwels kaal. As dit gebeur, moet jy vars grond gooi.

Ervare tuiniers beveel aan dat Chinese meloenen met komplekse kunsmis toegedien word, wat kalsium, kalium en stikstof insluit. Bevrug die grond rondom die wingerdstokke met tussenposes van 1 keer in 3 weke.

Voorbereiding van wingerde vir medisinale doeleindes

Verskillende dele van die plant om dwelms te skep op verskillende tye geoes.

  • Die blare moet in Mei geoes word tydens die vorming van die bos.
  • In die somer word die saad tydens die opening van die vrugte die beste versamel.
  • Dit word aanbeveel om die wortel van die wingerdstok in Oktober te grawe. Na die insameling moet die wortels onder 'n blik gedroog word om blootstelling aan sonlig te voorkom.
  • Vrugte moet in die somer geoes word nadat hulle oranje aangevul is. Hulle kan ook gedroog word. Voordat dit gedroog word, moet hulle in skywe gesny word. Gedroogde vrugte moet in 'n dik papiertas gestoor word.

Daar moet kennis geneem word dat die dele van 'n plant wat geoes word vir medisinale doeleindes hul eiendomme vir verskeie jare kan behou.

gevolgtrekking

Momordica - medisinale plantaan die mens van nature gegee. Sy verbouing in die tuin erwe is ten volle geregverdig. Voorbereidings voorberei op grond van hierdie liana, fasiliteer die toestand van pasiënte met verskillende siektes. Maar met al hierdie dinge moet ons nie vergeet dat dit nodig is om slegs die medisinale eienskappe van hierdie plant te gebruik nadat dit met u dokter geraadpleeg is nie.

Die voordele en nadele van momordica (Indiese komkommer)

Momordica het baie voordelige eienskappe. Dit word aanbeveel vir mense met aansteeklike siektes van die spysverteringskanaal, allergieë, diabetes (laer suikervlakke), griep, verkoues, psoriase, en selfs sekere vorme van kanker.

Egter, lang Momordica is gebruik as 'n voorbehoedmiddel, dus hierdie groente word in swangerskap gekontraïndikeer.

Momordica (Indiese komkommer) in kook

Die smaak van momordica is suur met 'n effense bitterheid, maar aangenaam (kaloriseerder). Maar hierdie groente moet net in sy ongerepte vorm geëet word, aangesien ryp Momordica bitter en onaangenaam is om te proe. Nie net vrugte van momordica word as kos gebruik nie, maar ook tops.

Momordica is 'n integrale deel van slaaie, speserye in vleis en groentes. Ook, die groente word gebruik in die voorbereiding van sop. Momordica sade word dikwels gebruik in die banketbakkery as gevolg van sy vrugte-geur.

Groei in die tuin

Momordica is 'n baie termofiele en ligte plant, dit is lief vir sonnige plekke met 'n ligte skaduwee teen die middag uit die direkte son, verkies warm, beskerm teen die windareas.

Momordica kan tuis, op 'n balkon of loggia gekweek word, sowel as in 'n kamer op 'n venster in 'n pot van ten minste 6 liter.

Momordica sal groot word in 'n kweekhuis of kweekhuis. Die plant verdra nie skaduwee en verdikking nie. Met 'n sterk verdikking en skadu word die vrugte vlak en val af. Op die balkon en by die huis kan dit skaduwee weerstaan.

Voorbereiding van grond vir groeiende momordiki op dieselfde manier as vir die verbouing van courgette of pampoen. By 1 m 2 rif is dit nodig om 1 emmer gestopte mis of kompos, 1 teelepel ureum, 1 eetlepel te maak. lepel superfosfaat en kaliumsulfaat. As die grond suur is, is dit nodig om 1 m 2 0,5-1,5 koppies kalk in die herfs toe te voeg, afhangende van die suurheid van die grond.

Soos alle wingerde, momordike benodig betroubare ondersteuningDaarom is dit die beste om die plante op 'n vertikale traliewerk te plaas. Terselfdertyd, soos in komkommers, is dit nodig om sy stam van die tou periodiek te draai.

Plant liefdes los vrugbare grond met 'n swak suur reaksie medium. Sy is baie reageer op warm water en organiese bemesting. Swak verdra dun, onproduktiewe gronde met 'n suurreaksie, sterk oorbevolkte grond en besproeiing met koue water.

Vermy temperatuurdruppels. Skerp temperatuurskommelings en lae positiewe temperature (onder 10 ° C) het 'n nadelige uitwerking op die plant. Die plant verdra nie selfs die maklikste ryp nie.

Die beste voorlopers vir momordiki is peulgewasse, aartappels, vroeë kool, tamaties, wortelgroente en groen gewasse.

voortplanting

Momordica kan geproduseer word deur saad, saailing of steggies. Ten spyte van sy robuuste dop benodig momordica sade nie voorlopige stratifikasie nie. Saad word aan die einde van Maart of vroeg in April gesaai.

Gewoonlik word hulle vir ongeveer 20 uur in 'n pienk oplossing van kaliumpermanganaat vooraf geweek. Dan word hulle gesaai in potte met 'n deursnee van 10 cm, gevul met 'n voedingstofmengsel wat bestaan ​​uit 2 dele blaargrond, 2 dele humus en 1 deel sand. Dan moet die potte in 'n boks geplaas word, bedek met foelie en sit in 'n warm plek met 'n temperatuur van 22-25 ° C, wat voorkom dat die aardekom uitdroog. Terselfdertyd sal vriendelike lote in 7-8 dae verskyn.

Met die opkoms van die eerste lote moet die film verwyder word, die potte moet so naby as moontlik aan die lig geplaas word en die temperatuur moet vir 3-5 dae tot 15 ° C verminder word sodat die plante nie strek nie. Soteer dit is nuttig om in die aand uit die spuit te spuit.

In die volgende dae is dit nodig om die temperatuur van + 20-25 ° C te behou. Dit is belangrik om die humiditeit van die grond en lug te monitor - dit behoort tussen 70 en 80% te wees. Oordrywing van grond is nie toegelaat nie.

Voordat jy 'n permanente plek van momordica saailinge plant, is dit nodig om geleidelik te verhard, aan die voorwaardes van die oop grond te plant, waar dit geplant word wanneer die grond op 'n diepte van 10 cm tot + 11-12 ° C verwarm. Geplantte jong plante op 'n permanente plek met 'n knop grond is nodig om die wortels nie te beskadig nie. Dit word die beste gedoen op 20 dae.

Dit is nodig om die plant dikwels en met warm water te water, spuit die hele plant gereeld.

Aangesien momordika baie vinnig groei, moet dit elke 12-15 dae gevoed word met 'n mullein oplossing.

Soos al die rankers, haar, moet vormomdat dit baie stiefkinders gee. Dit is beter om plante in twee lote te vorm, waarna die aktiewe groei van die stiefse, wat goed vrug dra, begin. Om dit te doen, knyp sy lote oor die vroulike blom en laat 1-2 blare bo-op. Maar stiefkinders moet nie die kroon van die plant verdik nie.

Pysynki kan gewortel word. Worteling vind plaas in water vir 2 weke by 'n watertemperatuur van + 25 ° C. Dan kan sodanige gewortelde stiefsoen in die grond en pritenit geplant word.

Wees versigtig wanneer snoei plante en draai lote. Die feit is dat die blare voor die begin van vrugte kan veroorsaak vel brand soos brandnetel. Maar met die begin van vrugte verloor die plant hierdie kenmerk vinnig.

Momordica is bestand teen plae en benodig geen bespuiting nie, behalwe vir behandeling aan die begin van blom met die "Bud" of "Ovary" voorbereidings om die vrugte te versnel.

Momordica in kook

As dit volop ryp is, kraak die vrug van momordica in die onderste gedeelte en ontvou dit in drie, selde vier vlesige "blare". Wanneer dit sigbaar-rooi kleur van die binnekant van die vrug sigbaar word, smaak dit op persimmon. Op hierdie punt val die sade uit die vrugte op die grond. Dus, die reeds "skoongemaakte" vrugte is gereed om te eet. Dit moet net betyds verwyder word.

Momordica vrugte kan gestoor word vir 15-20 dae by 'n temperatuur van 11-12 ° С en hoë humiditeit - tot 90%.

In kos soos komkommers gebruik onvoltooide vrugte wat baie proteïene bevat. Daarom is hulle meer voedsaam as komkommers. Die vleis van die vrugte is effens bitter, maar baie aangenaam vir die smaak.

Voor gebruik moet vrugte in soutwater geweek word. Dit bevat baie vitamien C - tot 100 mg%. Slaaie, speserye vir vleisgeregte word van vrugte voorberei, hulle word gekook en gebraai, gepekelde en gesout.

Medisinale eienskappe

En nou oor die medisinale eienskappe van momordica. In die suide van China staan ​​dit bekend as die "vrug van lang lewe." En dit is geen toeval nie. Die teenwoordigheid in 'n beduidende aantal drie groepe verbindings (insulienagtige peptiede, alkaloïede en karoteen) maak dit moontlik om wyd gebruik te maak van momordica in tradisionele medisyne. suiker te verminder in die bloed van diabete.

Momordica word wyd gebruik in tradisionele Chinese medisyne vir gastroïntestinale infeksies. Onlangs het dit begin om gebruik te word in die behandeling van tumore, wat bloeddruk verlaag.

Die saad bevat tot 55% vetterige olie, hul sous behandel ulseratiewe siektes van die maag en duodenum.

Momordica is ook 'n goeie diuretika. En sy blare word toegepas op die wonde wanneer dit deur slange gebyt word.

Kenmerke van die plant

Momordica groei in tropiese toestande - in China, Indië, Indonesië, Suid-Amerika, op die Filippynse Eilande, is sy tuisland Suidoos-Asië. Die Krim spog ook met sekere soorte geel komkommers. Indiese granaatjie word beskou as 'n familielid van groente wat bekend is aan almal in die GOS-lande - pampoene, komkommers en courgette. Momordica groei op wingerdstokke en bereik sowat 5 meter lank. Hulle lyk redelik esteties aangenaam en selfs indrukwekkend. Wanneer die gekerfde blare van die plant aangeraak word, is die vingers effens "gebyt". Dit is danksy dat Momordica sy "bytende" naam gekry het. Die bloeiwyses het 'n geel kleur en 'n subtiele geur wat insekte hou.

Die vorm van die vrug is soortgelyk aan komkommers en in sommige is dit geassosieer met 'n langwerpige pampoen. Wanneer hulle volwasse is, is hulle aanvanklik effens geel, die kleur word geleidelik meer versadig en kry 'n oranje tint. Peel momordiki lyk soos 'n kastaiingbruin, dit is bedek met baie klein en stekelige bultjies. Die ryp vrugte krake in verskeie dele, sy donkerrooi perikarp word blootgestel. Verbasend pragtige momordica sade het bruin kleur en oorspronklike patrone in Indiese styl. Om die vrugte te proe, herinner dit 'n persimmon en 'n bietjie meloen.

Voedingseienskappe

Dit is gebruiklik om momordica pulp in kos te eet. Maar in die resepte van tradisionele medisyne, kan jy absoluut al sy dele gebruik, insluitend die skil, sade, en selfs "bytende" blare. Hulle bevat 'n hele reeks vitamiene en minerale wat baie nuttig vir die menslike liggaam is.

  • Proteïene, koolhidrate en vette.
  • Aminosure.
  • Alkaloïede.
  • Vitamiene van groepe A, B, E, C en F.
  • Minerale soute, fosfor en kalsium.
  • Fenole, olies, harse, saponiene.
  • Foliese en nikotiensuur.
  • Harantien is 'n natuurlike verbinding wat help om die suiker konsentrasie te verminder.

Kulinêre eienskappe

Saad met 'n hoë inhoud van essensiële olies word gebruik as 'n aromatiese geurmiddels vir verskillende geregte, in bak en gebak.

Indiese granaatjie is noodwendig teenwoordig in die samestelling van die gewilde Indiese Kerrie. Baie interessante en ongewone geregte kan van momordiki voorberei word. As jy die huis wil behaag en die gaste verras, sal oorspronklike resepte tot die redding kom.

Gevulde Momordica

Vrugte sny in die helfte en maak die pulp skoon. Kook die rys en voeg die vark- en beesvleisgraan by. Daar, om jou gunsteling geurmiddels te proe om die beste van alles te gebruik: tiemie, dragon, zira. Voorbereide vrugte gevul met gemaalde rys en geurmiddels. Plaas dit in 'n houer wat geskik is vir blus. Giet water (jy kan sous) tot die vlak van die inhoud van die tenk, sout en geur met peper. Smeer oor lae hitte vir ongeveer 35 minute tot gaar. In plaas van water kan jy vloeibare room of suurroom gebruik met 'n lae vet.

Jy kan ook bak in die oond gevulde momordika, sny dit oor of langs.

Gemarineerde momordica

Momordica moet gewas word en in skywe gesny word. Plaas dit in 'n nie-metaalhouer. Kranse blare, 'n paar knoffelhuisies, 'n paar takke dille, allspice om by die snye momordika te voeg. Berei die marinade voor: meng 'n eetlepel sout en 'n eetlepel suiker in 'n liter water, voeg 'n halwe glas natuurlike appel of wynasyn by. Gooi die marinade in 'n vlekvrye staal of geëmailleerde pan, kook tot kookpunt en gooi dit oor die vrugte. Die gereg is klaar om na twee dae te eet. Ideaal as 'n snack vir die feestelike tafel.

So kan jy momordika se lang rakleeftyd oes, nadat banke gesteriliseer is.

Benewens stewels en marinering met Indiese granaatjies, kan jy 'n groot verskeidenheid eenvoudige en baie ongewone geregte kook. Om momordika by te voeg, in die gewone roereier, kan jy ontbyt vinnig en nuttig ontgin, terwyl jy die hele dag energie kry en positief is.

Medisinale eienskappe

Tradisionele medisyne het hierdie plant al lank erken. Daarom word daar 'n groot aantal mediese produkte vervaardig wat die nuutste tegnologie vervaardig, vervaardig. Basies is hierdie middels homeopaties.

Sedert antieke tye gebruik Chinese geneeshere die eienskappe van momordica, gebruik dit as 'n antiseptiese en immunomodulerende stof.

  1. Sy behandel gastro-intestinale infeksies, verkoue en virussiektes wat die boonste lugweg beïnvloed.
  2. Hierdie plant is ten volle geregverdig in die lys van daardie middels wat help om die immuunstelsel te versterk.
  3. Inheemse Amerikaanse mense gebruik momordica om masels, skurfte en hepatitis te genees.
  4. As gevolg van sy eienskappe, is dit in aanvraag wanneer dit deur 'n slang of 'n skadelike insek gebyt word.
  5. Momordica word ook gebruik om interne parasitiese wurms (wurms) te beveg.
  6. Dit is nuttig vir diegene wat asma, artritis, leukemie en selfs onkologie ly.
  7. Die gebruik van vrugte en sade laat jou toe om cholesterol te bring, die bloedsomloopstelsel skoon te maak, hartaanval en beroerte te voorkom.
  8. Die helende vermoëns van die Indiese granaat sal help om visie te verbeter of te herstel, psoriase, nier- en lewerpatologieë te genees, en die krag van die mens te herstel.
  9. In die blare en vrugte van die plant is uiters nuttig en skaars substansie - charantine. Dit het die pankreas nodig, waarvan die selle insulien produseer. Vir hulle is kwarantyn van groot belang.
  10. Die wonderlike genesende eienskappe van momordica het 'n positiewe uitwerking op die endokriene stelsel. Die gebruik daarvan dra by tot die normalisering van bloedsuikervlakke, wat uiters belangrik is vir mense wat aan diabetes ly.

Voorbereiding van genesing infusie

Om 'n medisinale tinktuur voor te berei, moet jy die vrugte van momordika inneem. Skei die vleis van die vrug uit die skil, kap in blokkies en sit 'n groot nie-metaalhouer in met 'n volume van ongeveer drie liter. Gooi dan vodka in die skottelgoed, sowat 500 ml. Dit moet die inhoud van die houer heeltemal bedek. Bedek die infusie met 'n stywe deksel en sit twee weke in die yskas. Dit word vereis om tinktuur van Mamordica 30 minute voor 'n maaltyd, 1 teelepel te gebruik. drie keer per dag.

Neem hierdie instrument vir verkoue en aansteeklike siektes om die liggaam se verdediging te verhoog. Die positiewe effek van so 'n drankie is belangrik vir rumatiek, asook vir ander inflammasies.

Kook genesing sous

Om 'n genesende afkooksel van momordiki te maak, moet jy sy sade in die hoeveelheid 20-25 stukke neem. Hulle moet maal. Jy kan dit handmatig of met 'n blender doen. Giet 300 ml water in 'n kastrol en sit aan die brand. После того, как вода закипит, добавить в неё заранее подготовленное сырьё и проварить на маленьком огне в течении 10-ти минут после закипания. Далее, накрыть крышкой и настаивать около 1 часа. Принимать отвар по 50 мл 3 — 4 раза в сутки.

Такое средство чрезвычайно эффективно в качестве мочегонного. Dit word aangetoon om gebruik te word om liggaamstemperatuur te verminder en swelling te verlig.

Die blare van momordiki in die vorm van tinkture en afkooksels word vir kosmetiese doeleindes gebruik vir die vel van die gesig. Hulle het 'n verjongende, toning, antiseptiese effek. Die vel na die gebruik van so 'n produk verkry elastisiteit, varsheid. Die porieë smal en word minder sigbaar, die gesig lyk rustig en fluweelagtig.

Die gebruik van ryk aan vitamien-infusies binne, verryk die liggaam met voedingstowwe. Die toestand van hare en naels is verbeter, die gesondheid van die tande word bewaar.

Vrugte het 'n lae-kalorie-inhoud en ordentlike smaak met die maksimum inhoud van bruikbare en nodige stowwe. 100 gram van die produk is slegs sowat 20 kalorieë. Daarom word aanbeveel om dit in die dieet in te sluit vir mense wat gewig wil verloor.

Kyk na die video: Melón Amargo Momordica Charantia - Propiedades Medicinales (Desember 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send